海苔肉松小贝

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作者: Oo爱屋及乌

用料

海苔肉松小贝的做法步骤

步骤 1

将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个容器内。

步骤 2

蛋黄的容器里加入40克牛奶,30克玉米油,搅拌均匀。

步骤 3

低筋面粉30克过筛后搅拌均匀。

步骤 4

将鸡蛋清打发。打发的过程中分三次加入30克砂糖。

步骤 5

打发好的蛋清。

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步骤 6
步骤 6

将打发好的鸡蛋清加入蛋黄混合物中,顺时针搅拌均匀。

步骤 7

烤盘铺上一层蒸调纸,将搅拌均匀的蛋液倒入烤盘。

步骤 8

烤箱180度,烤10分钟。每个人的烤箱不一样,一般10分钟左右就好。如果不行自行加时间。多观察观察。别烤糊了就行。

步骤 9

将烤好的饼凉五分钟。

步骤 10

拿一片切好的中间涂一层蛋黄酱。

步骤 11

加上另一层。

步骤 12

将糕的所有面都涂上蛋黄酱。

步骤 13

在海苔肉松里滚一滚。

步骤 14

搞定。

菜谱创建时间:2020-12-15 18:43:18
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