低热量热狗🌭️面包💕

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一次发酵,简单操作! 低糖 低油 健康的面包! 单个面团模具尺寸11.4*4.3*4(长宽高)

用料

低热量热狗🌭️面包💕的做法步骤

步骤 1

所有材料一次加入厨师机,揉到扩展阶段,不需要很薄的手膜。

步骤 2

称一下面团平均分成八份,盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤 3

松弛好的面团擀成椭圆状

步骤 4

从侧面长边卷起,将收口处捏紧,收口冲下放入模具中。

步骤 5

开启烤箱发酵功能,放1⃣️杯约40度热水,让面团发酵至原来2倍大。

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步骤 6
步骤 6

发酵好后,烤箱预热190度。 面团表面刷上牛奶,撒上白芝麻。

步骤 7

一共需要烤25分钟,190度烤10分钟转180度15分钟。注意观察上色就加盖锡纸。 各家烤箱不一样温度一般在180度左右,烤足25分钟。

步骤 8

完美搭配💞

菜谱创建时间:2020-12-16 15:42:26
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