🎄圣诞快手餐🎄

西兰花开水焯一下： 锅里放水，加一小勺盐，烧开后，放入洗好的西兰花，3分钟左右，捞出沥干水。 反正都要吃，我就一次把一整个西兰花都焯水了，只用了几朵，剩下的晚上放点盐和耗油，炒了给孩子们吃。

土豆切小块，泡水。鸡胸肉、胡萝卜和洋葱，全部切成小块。 洋葱我切了一整个，大概拳头大小。平时孩子们不好好吃，这里煮软了，她们是不会挑出来的，所以可以多放点。

锅里倒少许油，先把鸡胸放进去翻炒，大概七八分熟 如果用牛肉、火腿、午餐肉之类熟的肉类，就可以把所有食材一起下锅的。

将洋葱、土豆、胡萝卜一起下锅翻炒

加水，水量基本以没过食材为准。 其实水多点少点都没有关系。可以快煮好的时候再做调整。注意洋葱会出水。