1、青红椒切小块备用; 2、一大碗米饭加入2勺生抽、1勺蚝油,少量白糖,搅拌均匀备用; 3、热锅加油,放入3个鸡蛋,炒碎备用; 4、起锅热油,放虾仁炒至变色,推至锅的一边;再放入青红辣翻炒片刻,再推至一边;放入香肠翻炒1分钟;加入少量生抽、蚝油,一起翻炒; 5、倒入米饭翻炒均匀,再倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
这样炒出来的米饭,鲜香有味,加入了少量辣椒提味,味道更加丰富,细品口味有层次,超级好吃噢,喜欢就快试试呢。