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生酮 潘娜托尼的做法

生酮 潘娜托尼

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作者: 松鼠酮学
松鼠酮学
https://youtu.be/GFh5EUS-XDk

用料

生酮 潘娜托尼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把240毫升杏仁奶(或其他坚果奶)加热到50-56度,加入12克快速发酵粉,拌匀,放一旁备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另外粉类混合均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入杏仁碎,莓果干,橙皮屑,柠檬屑

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入鸡蛋白

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入10毫升朗姆酒香精

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入步骤1⃣️的酵母混合液

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀后加入软化的黄油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一分为二

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别等量的放入模具

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一点椰蓉在上面

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒一盘热开水,放在烤箱下面,面团用布盖上,烤箱100度,发酵1小时

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后,表面轻微切一下十字

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷一层蛋液

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱无需预热,180度,烤1小时

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却后,就可以切开享用啦

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2020-12-17 20:11:49
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