咖喱酸奶烤排骨

排骨先加盐、糖、鸡蛋黄拌匀，然后拌入咖喱粉和酸奶，腌一个小时以上。咖喱粉可以自制，也可以买市售的

排骨铺烤架上，130度烤40分钟，转220度再烤8分钟。

就好了，趁热开吃吧。