准备材料，猪肠用盐水清洗干净，切段，猪肝切薄片，猪里脊切丝或者片状都可以
倒入适量芝麻香油，料酒，放些许姜丝
抓匀腌制半小时，再放入适量生粉一旁备用
另起砂锅煮粥，粥熟倒入鲜鸡汁，再放入猪杂搅拌，这里要小火，以免粥滚冒出
最后放上一些葱花点缀
清淡香糯的粥太适合生病的人补身体了