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圣诞巧克力饼干屋
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作者：
卡卡R我爱游荡
用料
圣诞巧克力饼干屋的做法步骤
步骤 1
制作饼干：准备材料，黄油软化，图纸剪好
步骤 2
将软化后的黄油打至稍蓬松（不能打太过，饼干容易有突起，不平整）
步骤 3
往黄油中加入糖粉，打均匀
步骤 4
筛入粉类（低粉、泡打粉、可可粉）
步骤 5
加入蛋液揉成团，放入冰箱松弛30分钟以上
步骤 6
将面团擀成2.5MM左右厚的面片，图纸放在面片上，用小刀或刮板切出形状
步骤 7
烤箱175度，中层烘烤15-20分钟（自行调整）
步骤 8
此方子做一个饼干屋会有多余，剩下的可做小屋子和雪花，小屋子等，图片发几张给大家参考
步骤 9
饼干屋
步骤 10
饼干屋
步骤 11
饼干屋图纸：（图纸为A4纸尺寸） 刚开始屋顶忘记计算屋檐，内框是我做出来的效果，外框是修改过的尺寸，做出来的屋子会更好看
圣诞巧克力饼干屋的小贴士
*糖霜配方也可以找糖粉+柠檬汁的，我忘了以前用哪个配方，自行去搜下 糖霜做法： 1.分别过筛糖粉和蛋白粉 2.将三分之一糖粉加入蛋白粉中，混匀 3.加入食用水，拌匀后，用电动打蛋器高速打发至变白 4.分3次加入剩余糖粉，继续打发，打至固态形状 5.加入水饴和柠檬汁，低速打匀即可
菜谱创建时间：2020-12-18 22:12:54
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