芹菜炒干子——全素好吃的秘诀在里面

开水下锅，芹菜焯水，滴两滴油就可以保持绿色

焯水目的熟了，爆炒出锅。锅里一点油，炒芹菜。

放入干子炒两下，放盐，耗油和醋。醋是让芹菜保存脆爽秘诀。

水淀粉一丢丢，就是薄欠。勾芡一下。

出锅，开吃了。