碗中加入2勺生抽
1勺蚝油
适量盐
适量清水
1勺淀粉
搅拌均匀
香菇洗净切片
水开下锅
开水焯1分钟捞出控水备用
起锅烧油,葱蒜爆香
下香菇翻炒
加调味汁
翻炒均匀
出锅撒上葱花即可
不吃辣可以不放小米辣 生抽不咸的可以多加点盐