白菜洗净，切成均匀的小块，红圆椒洗净切丝。 切好的白菜➕红圆椒丝➕盐，混合抓匀腌制一个小时。
辣椒粉放入容器中，倒入热油炸出香味后，再加入蒜蓉香辣酱、蚝油、米醋、白砂糖拌匀！ 拌白菜的酱料就这样做好了！
把腌制好的白菜和红圆椒丝挤干水份，放盆子中备用。 倒入拌好的酱汁混合抓匀，冷藏保存一晚上会更加入味。
味道酸辣开胃，吃起来口感爽脆，下饭！