做好的日式红豆年糕汤
糯米加水浸泡一夜 糯米450g，浸泡的水不在食谱配料内，需额外准备。 泡好的糯米沥干水分加水一共850g投入面包机内。
选择麻薯模式按开始 就可以等着麻薯年糕做好了。 如果没有面包机食材用料理机打成浆，放在容器内，蒸熟。
做好的麻薯放入容器内，容器内需铺油纸防粘。如果没有油纸就铺保鲜膜吧。 然后冷藏一夜 第二天取出来切块
根据自己的需求切片
切好的年糕
装盘看起来晶莹剔透敲可爱，直接吃了五块好好吃
分装成小袋子冷冻保存，吃的时候起一袋解冻后可进行烹饪
年糕放入铸铁锅淋少许油用纸擦干锅内的油，码入年糕，上下煎至金黄即可。
煎好的年糕，直接使用就很美味。
搭配上红豆汤更好吃
撒点白糖也很不错
1、糯米需要浸泡一夜。食谱使用的圆糯米。 2、如果没有面包机可用料理机将面包机内食材打成浆，隔水蒸熟，蒸大约40分钟差不多了。 3、做好的麻薯需要放入模具内，位于用的正方形模具，也可以用长方形饭盒也可以。需要冷藏一夜定型后再切，很好切。 4、吃不完的年糕分装小袋子冷冻保存。 5、年糕可煮火锅、年糕汤、烤年糕、煎年糕……均可。