肉末炒酸豆角🌶️🌶️

酸豆角我是自己泡的，也可以用买的。腌制方法：https://www.xiachufang.com/recipe/101857411/

酸豆角和白萝卜切丁，白萝卜是我和酸豆角一起泡的，猪里脊肉切末，小米椒切丁。 猪肉末倒入2勺生抽、半勺老抽（觉得颜色重也可以不放老抽，将肉末腌5分钟。

锅中倒入多利浓香菜籽油

油热后炒一点儿葱花翻炒，倒入猪肉翻炒，烹入半勺料酒，加入小米椒一起翻炒。

倒入酸豆角和萝卜丁，再加一大勺清水，中火焖5分钟。