火腿肠，皮蛋切丁
娃娃菜洗净，对半切
咸鸭蛋切丁（熟的咸鸭蛋哈，不用切太小块）
热油，下蒜头，有香味出来后，加入火腿肠翻炒
火腿肠变色后，加入皮蛋，继续炒炒炒 然后加入咸鸭蛋
翻炒出香味后，加水，放入姜片
水开一小会
放入娃娃菜 尝尝咸淡，我这个没有加盐，加一点点鸡精（鸡精可加可不加）
出锅！