炸青虾

新鲜的小青虾洗净。

加入面粉，十三香，盐，搅拌均匀腌制10分钟备用。

搅拌后是这样滴。

起锅下入宽油(我这油少了点)，油温6层热下入拌好的青虾。

炸至金黄，捞出，油温升至7层热，复炸。

小二，上菜。香，酥，脆。