咸汤圆

准备：煮一锅骨头汤备用；市场买的新鲜水磨糯米粉，加点水揉一揉，分成小份备用；肉剁成肉馅，加一点点糖，盐和酱油、米酒调味，然后将肉馅分成一个个小肉丸，放冰箱冻硬（用两个勺子分）。材料剩下的可以冻起来下次煮

搓汤圆，如图

汤圆搓好放锡纸上，不沾

锅里加油，放点大蒜炒香，先加白菜杆炒一会再加白菜叶，炒好倒入煮好的骨头汤，煮沸

下汤圆，煮至汤圆浮起来就可以了，根据个人口味加盐和胡椒调味，最后加入切碎的芹菜末

看起来清淡，有肉汤打底，味道差不到哪里去