我一个人通常买小节，让卖菜阿姨帮忙削皮，回家洗干净后切小块备用。
花生洗干净，如果喜欢吃软一点的，就提前泡半个小时。如果是用压力锅煲汤就不需要提前泡了。（花生用手抓两把，我是忘记家里只剩这一点，用量有点少了。）
如果你买的骨头有味道或冻过，需要用个锅，放进骨头并放水，水刚好盖过骨头就可以了。开火煮至水沸腾，捞出骨头，用冷水冲洗干净。如果是新鲜的骨头直接洗干净就可以了。
将莲藕，花生和骨头放进锅里，水放了三碗半，按煲汤键，煮两个小时就完成。
两个小时后放少许盐就完成了。完美！！