海米提前用清水泡一小时。
白菜切小碎丁。
放入盆中，加入适量盐，腌制十分钟。
胡萝卜去皮洗净，切小碎丁。
泡发好的黑木耳切碎。
小葱切葱花。
鸡蛋打散，热锅凉油到入蛋液，炒成鸡蛋碎。
腌制好的白菜挤去多余的水分，放入盆中。
加入木耳和胡萝卜，加入食用油。
搅拌均匀，锁住蔬菜的水分。
加入鸡蛋碎，葱花，海米。
加入盐，花椒粉，耗油。
搅拌均匀，馅儿就和好了。
包饺子。
煮饺子。
五颜六色，又好看又好吃👍
无技巧无难度！