炸带鱼

1、带鱼清洗干净加入料酒、盐、糖、十三香腌着，最好一小时以上。 2、蛋两颗打散在一个碗里，然后再倒一些面粉再另外一个盘子里。 3、油锅准备炸先将带鱼蛋液里滚一遍然后面粉裹一遍下油锅炸即可。