美味抗癌家常菜——猪血豆腐汤

豆腐买回后切块放点生抽、盐腌制好，小葱、香菜切成沫，姜切丝。

猪血放碗中备用

热锅放油，加水，水快开前放入姜丝。

水开后放入腌制好的豆腐

水二次翻开后，放入猪血，煮两分钟，试试味道，如果太淡了就加点盐，这个不固定，我一般不再放盐，因为腌制豆腐时放了盐和生抽，煮好的猪血中也含有盐。

待水再次翻开冒泡后，撒入备好的香菜，葱沫，起锅，一道简单、美味的猪血汤就做好了。