低蛋白主食之——水晶棍棍面（麦淀粉）
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普通面粉中劣质蛋白含量太高，不适宜CKD人群食用。
这个没什么技术含量，很好操作，淀粉遇开水也很好成型。
淀粉条条做好冷冻起来，随时最为主食炒或者烩汤都很方便，没有蛋白含量，可以极大满足能量摄入需求
低蛋白主食之——水晶棍棍面（麦淀粉）的做法步骤
步骤 1
将开水倒入小麦淀粉中，和成光滑的面团。注意面团不能太硬，而且要多揉一些。
步骤 3
可以烩，可以炒
一次可以多做一点然后按每次的量冻起来，随吃随取
菜谱创建时间：2020-12-22 17:16:46