米饭装盘，奶酪擦丝，培根胡萝卜洋葱马铃薯切好
先下洋葱炒香
再把马铃薯胡萝卜培根下去炒，加水，小火煮熟，关火
取出番茄红烩
加入锅中，搅拌至溶化，再次开火，小火煮，用勺子不停搅动，以防糊锅，煮到浓浓稠稠就可以了
把番茄红烩料铺到米饭上
厚厚一层，铺满
再把蛋液淋上去
最后铺上奶酪，进烤箱烤 烤箱200度，15分钟，每个烤箱温度有差异，视奶酪上色，有焦黄斑块即可
出炉，热乎乎美哒哒喷喷香一叉子下去拉出长长的奶酪丝，完美