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抱蛋煎饺,让速冻饺子好看又好吃~蘸醋吃爱了爱了的做法

抱蛋煎饺,让速冻饺子好看又好吃~蘸醋吃爱了爱了

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作者: 小鱼下厨记
小鱼下厨记
速冻饺子是我们上班族的家中常备,老是煮着吃也会厌,尝试新花样,抱蛋煎饺,看这颜色就食欲爆棚啦,做法简单,快来看看吧~🥟

用料

抱蛋煎饺,让速冻饺子好看又好吃~蘸醋吃爱了爱了的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上做的,阳光照着,好漂亮~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

营养搭配,健康美味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

“抱蛋”这一步,颜值蹭地就上去了~很治愈哈哈哈

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备:小葱,鸡蛋,黑芝麻 材料真的很简单~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱切成葱花,主要是装饰用哈哈

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打到碗里

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7个饺子我用了2个鸡蛋,大家可以自由把控用量哈

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加一点盐调味,搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放一点油,不用太多

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

速冻水饺,平铺在锅底

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

造型摆好啦哈哈哈哈哈

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至底部金黄

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个样子就可以啦

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒开水

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水量:可以淹没饺子的三分之二即可

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盖焖煮

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

透明盖子方便观察~

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水剩一丢丢的时候,调成小火 (水一定不要烧干啦!)

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡蛋液(很治愈的一步✨)

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋液会慢慢凝固,趁着表层没有凝固的时候,撒上葱花

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漂亮~

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来点黑芝麻装饰(还能养头发哈哈哈哈哈)

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱花芝麻和蛋液一起凝固

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成型啦

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这颜色太有食欲了!迫不及待想尝一个🙈

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早餐可以做着吃,很方便快手~

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我喜欢蘸醋吃,美味~

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啊呜一口,香! 厨友们也可以试试喔🤗

抱蛋煎饺,让速冻饺子好看又好吃~蘸醋吃爱了爱了的小贴士

1.火候把控好:烧水的时候是大火烧开,倒蛋液前要调成小火,让蛋液慢慢凝固。 2.葱花和黑芝麻要在蛋液完全凝固前撒上,不然会掉的~ 3.我用的小锅,做完直接用锅吃了哈哈哈哈哈,如果要装盘的话,可以从锅倒扣在一个盘子里,然后再倒扣到另一个盘子里,这样可以避免把形状破坏~

菜谱创建时间:2020-12-24 09:20:45
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