将所有干料混合。我突然发现葡萄干不够用了😭所以又加了一些切碎的杏脯充数。
加入白兰地，软化的黄油，柠檬皮屑，和苹果丝（我切成小块了）拌均匀
最后加入橙汁拌均匀（我还加入了一些柠檬汁❤️）
蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。让白兰地和橙汁充分被馅料吸收吧！💝💝💝
将过夜的馅料倒入锅中，加入所有香料，小火翻炒至仅有少量汤汁且粘稠。
在等待百果馅冷却的过程中我们可以开始做派皮啦！首先，将面粉泡打粉和一搓盐还有糖放在一个碗里。然后把黄油🧈切块也放进去。
用手揉搓让混合物成以上状态
放进冰箱冷藏至少30分钟
把面皮用圆形模具切出来，放进玛芬模中，盛入馅料。然后再用星形模具在另一块面团上切出面皮，铺在白果馅饼的顶上。
放入烤箱200度烤15-20分钟。可以刷上蛋液增加色泽
Merry Christmas！
我照着这个菜谱用图中的模具差不多做了三盘半的量，大家可以参考着来