零厨艺不用烩水的花菜炒腊肠，用料少，超简单。

腊肠泡下水，把外面的膜撕掉，切片。番茄洗净，切块。花菜泡一下，洗干净后切小朵。

热油，慢火，加入腊肠，记得火不用过大，免得腊肠容易变黑。

再加入番茄，翻炒一下。

然后倒入花菜。

加适量盐，翻炒几下，再倒入一点清水。盖上锅盖焖煮十分钟左右。

十分钟以后加入蚝油。。因为我们小朋友也吃，所以我会煮烂一点。

撒上葱花，翻一下。

出锅。热气腾腾的时候其实最好吃。