所有料切成小丁
菜先下油锅炒熟
加米饭(冷冻一下口感更好)、姜黄粉、盐
撒黑胡椒粉,小火多翻炒一会儿,炒得粒粒分明最好
小碗填满炒饭后压实,倒扣在盘中
可以加点蔬菜、煎蛋之类的摆盘~
下面是姜黄牛奶燕麦粥的做法~👆米混合!
加约是米量三倍体积的水,小火加盖焖煮10min左右加枣子,继续煮
煮至20min左右水就快干了,米已经基本软烂
倒入牛奶(不一开始就倒是因为牛奶不能煮太久),继续煮
按个人口味加蜂蜜
加姜黄粉,搅匀,再焖5~10min
表面结的一层奶皮是精华!
装个漂亮的碗加分不少😜
燕麦米的口感很好,奶带着点浓稠感,甜度不高,可以把姜饼浸在里面一起吃!