超可爱圣诞主题纸杯蛋糕🎄一次学会9种❗️

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作者: 青春妹-
🎅明天就是圣诞节了~最近我也做了很多圣诞主题烘焙~都可可爱爱的,小朋友超级喜欢🎄做法也很简单,只需要有一颗耐心,就能很好的完成✅赶快试试吧~

用料

超可爱圣诞主题纸杯蛋糕🎄一次学会9种❗️的做法步骤

步骤 1

蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入牛奶和玉米油

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤 4

搅拌至顺滑无颗粒状态

步骤 5

蛋白加入柠檬汁,

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步骤 6
步骤 6

分三次加糖打发,打发至拉起打蛋头,蛋白有弯钩状态,

步骤 7

分三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀,

步骤 8

再倒回蛋白盆中继续翻拌

步骤 9

倒入纸杯8分满,

步骤 10

放入预热好的烤箱中层,130度30分钟转150度10分钟,

步骤 11

出炉放烤网上晾凉

步骤 12

淡奶油加糖打发至硬性能裱花状态,分成三份,

步骤 13

一份加入抹茶粉拌匀,另一份10克巧克力和10克淡奶油隔热水融化,冷却后加入淡奶油拌匀即可,

步骤 14

最后给纸杯装饰即可

步骤 15

超可爱

步骤 16

节日快乐呀~

超可爱圣诞主题纸杯蛋糕🎄一次学会9种❗️的小贴士

每台烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️

菜谱创建时间:2020-12-25 18:46:38
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