准备所有材料，土豆，胡萝卜，口蘑，元葱都切块，西兰花焯水。小肉丸是我提前做的猪肉汆丸子。
锅中放少许油，把除了西兰花和丸子外所有食材放锅里煸炒.
加水，烧开炖熟。
女儿做圣诞老人，圣诞老人食材有米饭，香肠，胡萝卜，海苔，鸡蛋皮。
锅里菜炖熟加好侍红烩料和肉丸子，煮到浓稠出锅。
女儿成品，麋鹿米饭加老抽酱油。
出锅装盘，美味，开吃。
猪肉汆丸子做法，猪绞肉少许，三肥七痩。一个鸡蛋的蛋清打起泡，放入肉馅，盐，蚝油，姜，葱，十三香，鸡精，料酒，和均，朝一个方向上劲，锅里放水，用手挤出一个丸子，温水下丸子，丸子漂上来就熟了，不要煮时间长。