準備好食材。
切食材。蘋果切小粒。雞肉加了一點酸奶來漬,沒有也不要緊。加胡椒和一點鹽醃漬一會兒。
酸奶放多的話也不要緊,之後出汁可以加入鮮雞汁,出鍋之前用澱粉勾芡就好。
食材準備完畢之後,先炒雞肉,不用完全斷生,先盛出,鍋裡熱油炒辣椒塊和蘋果,等蘋果稍微透明之後加入雞肉和胡椒碎,倒入太太樂鮮雞汁翻炒完成。