天然酵母司康（伯爵茶橙皮巧克力葡萄、黑胡椒车打奶酪金枪鱼松）

天然酵母喂养涨高一倍。我用的皇帝柑桂花的天然酵母活力超级好。

基础面团里面除黄油、天然酵母和鸡蛋以外，全部混合均匀。加入软化好的黄油揉搓均匀。天然酵母和鸡蛋混合均匀后倒入面团揉匀。

把面团分成两部分。伯爵茶橙皮葡萄：撕开伯爵茶包，把茶叶末和软化好的橙皮丁、葡萄干混入面团揉匀。

黑胡椒车打奶酪金枪鱼松：准备的馅料加入另一个面团揉匀。（没有金枪鱼松就用肉松） 混合好的2个面团放入冰箱冷藏发酵一晚上。

第二天早上面团取出，恢复室温，整形，刷蛋液。入炉180度烤25分钟～30分钟，取决于你的司康薄厚程度。