鸡翅翅根用清水洗净，放盐1小勺，葱段4小段，姜片3片，1勺料酒，味极鲜3-5勺（可以生抽替代就是得少要不太咸了），看自己的鸡翅翅根量，轻微上色即可
所有调料搅拌均匀，放入冰箱腌制30分钟
准备了2种调料，味好美的有胡椒，大人吃，面包糠比较酥脆，给小朋友的，倒在小碗里，将腌制后的鸡翅翅根均匀裹上调料，面包糠如果觉得腌制的鸡翅翅根不够粘，可以加一个鸡蛋打散，先沾鸡蛋再裹面包糠
把沾好调料的鸡翅翅根放入空气炸锅，里边垫个锡箔纸，200℃，15分钟中途记得翻面
吼吼，搞定可以开饭咯，香香脆脆，还没油～