提前一天把鱼胶泡好-鱼胶洗净上锅放姜片蒸15分钟。拿出来放凉水摸过泡发12小时-放冰箱保鲜层泡发第二天就可以拿出来用了。
把所有食材洗净备好-锅里烧水
水开放入鸡肉熬半个小时-在放鱼胶和香菇红枣枸杞熬半小时-加入盐即可。
一碗鲜美的鱼胶鸡汤就煮好了。