清蒸生蚝

备料，处理干净生蚝。

蒸锅加凉水水，放入大葱和生姜。摆好生蚝，放上柠檬，加盖大火蒸15分钟。

另起锅加油，煸炒蒜末小米椒小葱。

加少许耗油，生抽，搅拌均匀。

生蚝出锅。