鸡腿去骨，皮扎孔，加半勺料酒、半勺生抽腌半小时以上。
锅少油，煎鸡腿至熟，加料汁（半勺料酒、半勺酱油、半勺味极鲜、半勺蚝油、2g盐、2勺水，加盖焖一会，收汁至略干
汉堡胚切两半，抹一层沙拉酱、鸡腿，芝士片
升级版大汉堡：也可以汉堡胚+沙拉酱+生菜+鸡腿+芝士片+煎鸡蛋+生菜+沙拉酱