焖脆皖鱼

市场买的鱼回来清洗干净。

蒜苗 蒜 姜 干辣椒 切小。

大蒜 干辣椒 姜 下锅先爆香后 加入鱼 加入水 焖15分钟，就可以出锅啦。

焖好的脆皖鱼，味道非常好。