1.主锅加入1500克水，设置10分钟，V，反转小勺 趁烧水的功夫去把萝卜擦丝，放入网篮备用 2.把带有萝卜丝的网篮放入主锅，设置7分钟，V，反转小勺 3.用刮刀棒把带有熟萝卜丝的网篮拎出，沥干水分。
1.留200克绰萝卜丝的水在主锅，加入1盐，2克油，300克中粉，设置30秒，刀片速度3至6。再揉面模式2分钟。
面团拿出揉圆避风备用（不用洗锅）
揉面结束的主锅里放入3瓣大蒜，设置5秒，刀片速度5
加入色拉油，肉末，设置4分钟，V，反转速度2 （打肉末的方式是先将肉洗净，冷冻2小时后放入主锅，设置涡轮增压2秒钟三次，300克肉为一份的打效果最好）
炒香后的蒜泥肉末
沥干水分的萝卜丝、小葱花、炒香的蒜泥肉末、豆腐丁，加入适合自己的盐，也可以根据自己的喜好加入老抽、生抽、蚝油等等。手工拌均。
取一个面团剂子，按扁，像擀饺子皮一样擀圆
把馅料放在皮子的一半，盖上另一半的皮子。按紧收口
可以像视频这样收个花边
全部包好啦
平底锅，小火，少油，放入饼子
一面煎至金黄，翻面，
两面煎至金黄，出锅啦
外脆，里嫩，好吃到没朋友😋