韩国婆婆的辣拌凉面
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作者：
Seeyousiyu
做法繁琐，这里仅记录材料
用料
——양념장——
Hondashi (Ajinomoto Bonito soup)
1/4 cup
Wasabi powder (Ottogi brand)
1/4 cup
Salt
1.5 tbsp
Organic Sugar
1 cup
Black pepper
3/4 tbsp
Garlic
1/4 cup
Ginger
1.5 tbsp
Sesame seeds
1/4 cup
Sesame oil
1/3 cup
Vinegar (Heinz)
1.5 tbsp
Wasabi tube
0.75-1.5 tbsp
Cold beef stock (grime removed, cold)
5-6 cups
고추가루
1 lb 12 oz
Green onions
6 oz
——무 김치——
Medium sized radish
Sugar
1 cup
Vinegar
1 cup
Water
3 cups
Salt
3/4 tbsp
——냉면——
Vinegar
1-1.5
무 김치 marinade
2-3
Sesame oil
1
Sugar
1-1.25
Salt
1/8
Water with 냉면 다시다 (well-bodied, generous)
냉면 양념장
韩国婆婆的辣拌凉面的做法步骤
步骤 1
按顺序放调料
菜谱创建时间：2020-12-29 00:27:01
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