Oreo cheesecake

准备好饼底，这个是大概6-7个小杯蛋糕的量，本来我是准备做6个，后来多出了一个的量，如果你把杯子填满了，估计也就是6个的量。 1/在每个杯子里面放一个奥利奥饼干做底

2/把cream cheese提前从冰箱拿出来室温解冻，放入糖用搅拌机打均匀

3/放入香草精，不过你没有或者不喜欢也可以省略这个步骤。

4/打入鸡蛋🥚，再用搅拌机拌均。 这时候把烤箱预热275度，我这个是华氏。摄氏的大概135度

5/放入酸奶，最好是酸奶油，我刚好家里没了，就放了安慕希酸奶。再拌均匀。

最后放入打碎的奥利奥饼干，手动拌匀。 分别放入杯子里，我放了八分满，所以多了一个出来。

放入预热好的烤箱里烤22分钟左右 这个温度不算高，所以不会上色，出炉的时候会看到有气泡谷起来，拿出来摊凉后再放入冰箱冷藏起来。 这个不能立即吃哦，冰一下口感更好！哈哈哈