暖到心坎 | 岁岁太平番茄土豆浓汤
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都说过冬补冬，补嘴空，你们怎么过节啊？
问了下北方的朋友，回答都老可单纯可爱了，吃饺子呗！冬至吃饺子、过年吃饺子、开心了吃饺子，难过了吃盘饺子，就舒服了。
而南方朋友大多都会吃汤圆吧，也有江浙一带的会吃麻圆、咸圆子，就是外面裹了一层芝麻和黄糖的糯米团子那种，苏州人还吃年糕和冬酿酒。
都是甜甜蜜蜜、团团圆圆的好寓意。
而我家属于融合派，如果冬至那天家里人都在一起的话，我会炖一锅热汤。
尤其是这样冰冷的天气，家人们围在一起，伴着锅中氤氲而出的热气，谈谈知心话，什么烦心事都不想了。
再配上饺子或汤圆（这完全取决于我能买到什么，每年的今天超市速冻类实在太抢手了）。
最怕拼不过手速没提前准备，又是厨房小白。
此时一碗拍照美貌、食材简单又寓意吉利美好的浓汤，心情瞬间美好。
天冷暖身，岁岁太平番茄土豆浓汤安排上！
食材足够简单，是再平凡不过的土豆、番茄和洋葱，但也别小瞧了它们：
番茄中含有丰富的番茄红素，它是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一，酸酸甜甜但热量却极低。土豆属于含钾蔬果，有助于降低血压，丰富的淀粉可作为主食也有饱腹感。
而太平梳打简直是最完美的冬季健康能量守护者，不仅营养美味，而且低脂低糖又轻盈，无论是营养摄入、增加体力还是搭配口感，都是最好的平衡选项。
特别是我最爱的升级版奶盐口味。
严选全麦粉，鲜酵母慢发酵，最美妙的是它升级成了海盐！自然更健康，我坚信所有加了一点点海盐的食物，都能改变食物本身平淡的命运。
再融合少量黄油和黑胡椒，冬天里喝上一口，不光是味蕾就连胃口都能得到满足。
碎碎太平~岁岁太平~
一年都要好运呀！
突然想起石原里美在《非自然死亡》说过的一剂精神鸡血：“如果下班后回家可以一口肉一口酒，那么再苦的一天也就有了战斗下去的盼头”。
暖人心脾的食物永远是能抵御寒冬的良方。
暖到心坎 | 岁岁太平番茄土豆浓汤的做法步骤
步骤 2
土豆、番茄、洋葱分别切成小丁，
可以尽量小，这样便于煮软。
步骤 8
放入少许黑胡椒，
然后倒入料理机打成糊状，
让口感更为细腻。
步骤 9
有请我们的老朋友太平梳打饼干，
将饼干放入密封袋里，用擀面杖擀成碎状。
步骤 10
然后精心洒在浓汤上装饰。
碎碎太平~岁岁太平~
一年都要好运呀！
步骤 12
咸香的黄油，微酸的番茄，微甜的洋葱，面面的土豆，搭配太平梳打脆脆的口感。
菜谱创建时间：2020-12-30 17:21:13