新鲜的猪腰2个,买的时候让摊主帮我已经处理好了,也切好了。
不放水之前放盐,抓几下
放水清洗,这里需要换好几次水。
小妙招来了,放两袋料酒泡猪腰2小时。绝对不腥,腥了你来找我好啦
两小时后,料酒倒掉,换清水洗,多洗几遍,你发现猪腰没有那么红,里面的血水已经洗出来。
油热后把图上的料都一起放入锅里
每次放调完料炒一下
可以添米饭吃饭了