家常快手驴打滚

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作者: A璐A
超级好做,一切随意即可

用料

家常快手驴打滚的做法步骤

步骤 1

黄豆炒至开裂,打粉,中间加白糖,打至超级细,爱吃甜可以多加糖

步骤 2

稍微热一点的水和面,大概7~80度,因为烫我手了,哈哈

步骤 3

揉成不粘手的面团,如果粘手请加些糯米粉

步骤 4

空盘子刷油

步骤 5

面团放里,拍平,我的面团分了两份,不用太多面团,不好熟,平放铺满即可

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步骤 6
步骤 6

冷水进锅,开锅计时10-12分钟

步骤 7

面板上撒层黄豆粉

步骤 8

准备豆馅

步骤 9

一勺蜂蜜

步骤 10

一勺水,调稀,要不一会儿不好抹平

步骤 11

比酸奶稍微稠一点

步骤 12

面团趁热擀平擀大擀薄

步骤 13

抹平抹匀,顶边儿留余量,卷起,卷紧

步骤 14

紧紧的一条

步骤 15

切开即可

步骤 16

装盘,撒豆面,上次做麻薯剩的花生面我也一起撒了,超级好吃,软糯

菜谱创建时间:2020-12-31 14:10:50
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