主锅放入姜蒜片、色拉油 设置2分钟,V,反转小勺
倒入河蚌 设置3分钟,V,反转小勺
加入水、料酒,咸肉 TM5设置40分钟,100度,反转小勺 TM6设置慢炖40分钟,98度 如果上面想叠加蒸锅使用 TM5和TM6设置40分钟,V,反转小勺
加入春笋 TM5设置20分钟,100度,反转小勺 TM6设置慢炖20分钟,98度 如果上面想叠加蒸锅使用 TM5和TM6设置20分钟,V,反转小勺
因为有咸肉,出锅前根据自己口味选择是否加入盐
浓白鲜香的汤😋