具体过程忘记拍，以后补。 1，一百克三文鱼切粒，用盐和黑胡椒粉腌制十几分钟，此时把菠菜焯水挤干也切碎。 2，和平时一样煮意面，水开后加点盐煮大概十几分钟，此时可以平底锅倒一点橄榄油小火把三文鱼丁煎熟。 3，把菠菜碎放到煎熟的三文鱼一起再煸炒一下，然后把煮熟的意面沥干水加进来，加一百克鲜牛奶和多一些的黑胡椒粉。 4，中火翻拌至牛奶收干挂在面条上即可。 5，因为不爱吃奶油菠菜，所以没有用白酱，而只是用了牛奶。喜欢白酱的朋友，可以用牛奶加鲜奶油和一个生蛋黄打匀后熬成白酱，然后按需要的量倒进去收汁。