将配料调到一碗中
排骨泡水1小时去血水
冷水入锅，加姜片3片及料酒15ml，煮沸关火，捞出排骨沥干水备用。
另起锅，小火放底油和冰糖，炒好糖色倒入排骨翻炒均匀，将调料汁及香料倒入锅中，转大火翻炒均匀加入开水（尽量一次倒入足够多的水），大火煮开后加入香菇，转小火加盖焖煮30分钟。
待排骨肉煮软烂后，加入泡发好的海参（因为是孕妇，所以添加海参补营养），大火收汁。😄
出锅装入盘中，撒上白芝麻摆盘一下，搞定！