酵母低粉牛奶揉成光滑面团。 加入室温软化好的黄油揉匀。 密封放在温暖处发酵至1.5倍大。
趁此机会来切碎小葱。
小葱和芝士碎加入发酵好的面团揉匀。 开始上150下160预热烤箱。
放在面板上擀成0.3厘米厚的面片。
打孔，分割。
剩下的再次重复揉成团，擀面片，打孔，分割。重复此步骤到全部面团处理完。
为了省去清洗的麻烦，烤盘里面铺锡纸，把饼胚均匀的码在烤盘上。没拍图，以后补吧。
放入预热好的烤箱烘烤15-20分钟。 表面金黄色晃动烤盘饼干会滑来滑去就可以拿出来了。
吃不完的密封保存。
1.鸡蛋不过敏的宝贝，或者对牛奶不耐受的宝宝们可以用一个大鸡蛋加点水或者全部用水（全部用水要减5克，60克即可）代替牛奶。 2.芝士碎我用的多美鲜，这个牌子比妙可蓝多更细碎一些，放饼干里更合适。 3.没有芝士碎就不放也可。换成芝麻也可。 4.颜色变成金黄就可以了，别太守着固定的时间哟。 5.要用香葱，就是红色头的那种小葱，只要葱绿部分。多点少点没太大影响。 6.因为配方无糖，用一般的高活性干酵母就OK。