孜然炒肉夹馍
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作者：
下厨房用户_48wrc
西安夹馍系四大天王， 分别是 腊汁肉夹馍（传说中的肉夹馍），腊牛肉夹馍，孜然炒肉夹馍，和花干夹馍。 油泼辣子夹锅盔是王中王！！！
用料
孜然炒肉
面
孜然炒肉夹馍的做法步骤
步骤 1
温水活化酵母后倒入面粉，加少许食用油揉到三光
步骤 2
温暖处发酵半小时左右，夹馍用的饼大多是半发面，不用全发。
步骤 3
揪成小剂子，拉长擀平，卷起后擀圆上锅烙熟
步骤 4
加肉开吃
菜谱创建时间：2012-09-10 22:07:07
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