鱼骨萝卜汤

鱼骨洗干净剁块，用不粘锅放少许油煎。

煎至金黄，翻面也煎至金黄。

加入开水，放入姜片，想喝浓汤的加少点水，家里人多的可多加点。

煲至汤开始变白时倒入已切片的萝卜继续煲。

约20分钟后汤变得雪白，筷子轻易可以穿过萝卜时，加入盐、胡椒粉就可以了。