潮汕海鲜砂锅粥

1098人浏览 43人收藏 0人做过
作者: Survivorz
宵夜和冬天,来一碗潮汕砂锅粥,暖胃!

用料

潮汕海鲜砂锅粥的做法步骤

步骤 1

煮的是两人份的量,用了一杯米,有时间的可以先泡个半小时,干贝也是泡一下

步骤 2

水开后,倒入米,还有干贝,再加几片姜,再加几滴油。大火煮开15分钟。 (因为没有大的砂锅,所以用铁锅也可以)

步骤 3

虾从中间片开成两半

步骤 4

蟹也切成小块

步骤 5

粥煮成粘稠后(大概半个小时,水少了可以加一点开水),就先倒入蟹,

展开全部
步骤 6
步骤 6

蟹煮了5分钟后,就可以再倒入虾,1分钟后再轻轻的搅

步骤 7

等虾蟹变红后,就加入调料,一勺鸡精和盐

步骤 8

之后再加入冬菜,再煮个1分钟左右就可以出锅

步骤 9

盛出来后,就可以加入香菜段,增香! 吃完暖暖的👍

菜谱创建时间:2021-01-03 11:10:00
打开App收藏