鸡蛋打散+1勺白糖一点点清水 让鸡蛋更嫩
葱蒜切断
鸡蛋先下锅炒成七分熟
起锅在烧油加葱蒜爆香， 加入西红柿，翻炒一会儿。
翻炒至西红柿，炒出水分加入鸡蛋。 喜欢多汁的可以加一点点水。 喜欢甜的，可以多加糖，酸的多加醋。
炒5分钟出锅。