125g米粉为女生一人份，喜欢宽粉的可换，冷水下锅后煮沸，再煮4min。
粉条用筷子可以夹断即可。
过冷水，可以增加Q弹口感。
沥水后加入15g猪油+25g老抽，搅拌均匀。生抽、鲜酱油等都没有老抽口感正宗哈！
10g剁椒+20g萝卜干+10g炒花生+适量葱花，撒在粉条上，吃的时候拌匀就好了！